Blog

Jazykové služby: Deniz Yakut a jeho tým
bt_bb_section_bottom_section_coverage_image

Anglická terminologie v pohostinství

Anglická terminologie v pohostinství Pohostinství je globální průmysl, kde je angličtina dominantním jazykem. Proto je důležité, aby profesionálové v tomto odvětví ovládali základní terminologii, která jim umožní efektivně komunikovat s kolegy a zákazníky z celého světa. Tento článek se zaměří na základní pojmy používané v pohostinství, které jsou pro úspěšné fungování v této oblasti klíčové....

Anglická terminologie v pohostinství

Pohostinství je globální průmysl, kde je angličtina dominantním jazykem. Proto je důležité, aby profesionálové v tomto odvětví ovládali základní terminologii, která jim umožní efektivně komunikovat s kolegy a zákazníky z celého světa. Tento článek se zaměří na základní pojmy používané v pohostinství, které jsou pro úspěšné fungování v této oblasti klíčové.


1. Hospitality Industry – pohostinský průmysl

„Hospitality industry“ zahrnuje celou škálu služeb a podniků zaměřených na poskytování pohostinství, jako jsou hotely, restaurace, cestovní kanceláře nebo eventy. Znalost tohoto termínu a jeho kontextu je základním stavebním kamenem.

Příklad použití:
„The hospitality industry is constantly evolving to meet customer needs.“
(Pohostinský průmysl se neustále vyvíjí, aby vyhověl potřebám zákazníků.)

2. Guest Experience – zkušenost hosta

Guest experience, nebo také zážitek hosta, označuje veškeré dojmy a pocity, které si hosté odnášejí z pobytu nebo návštěvy zařízení. Tento koncept je zásadní pro budování loajality a opakovaného obchodu.

Příklad použití:
„Creating a memorable guest experience is crucial in the hospitality industry.“
(Vytváření nezapomenutelného zážitku pro hosty je klíčové v pohostinství.)

3. Front of House (FOH) – přední část provozu

„Front of House“ zahrnuje všechny části provozu, které jsou v přímém kontaktu s hosty, včetně recepce, restaurace a lobby. Zaměstnanci v této části jsou první, koho hosté vidí, a mají klíčovou roli v tvorbě prvního dojmu.

Příklad použití:
„FOH staff play a crucial role in shaping the first impression.“
(Zaměstnanci FOH hrají klíčovou roli při tvorbě prvního dojmu.)

4. Back of House (BOH) – zadní část provozu

Na rozdíl od FOH, „Back of House“ zahrnuje části provozu, kam hosté nemají přístup, jako jsou kuchyně, skladovací prostory a kanceláře. Zaměstnanci v BOH se starají o zajištění hladkého fungování provozu na pozadí.

Příklad použití:
„The BOH team ensures everything runs smoothly behind the scenes.“
(Tým BOH zajišťuje, že vše probíhá hladce na pozadí.)

5. Check-in/Check-out – přihlášení/odhlášení hosta

Check-in a check-out jsou procesy příjezdu a odjezdu hostů. Rychlý a bezproblémový check-in i check-out mají zásadní význam pro pozitivní zkušenost hostů.

Příklad použití:
„A quick check-in process can make guests feel welcomed.“
(Rychlý proces přihlášení může hostům přinést pocit uvítání.)

6. Reservation – rezervace

Rezervace je proces, kdy si hosté zajišťují svůj pobyt nebo stůl v restauraci. Správně zpracované rezervace mohou eliminovat nepříjemnosti a zefektivnit zákaznický zážitek.

Příklad použití:
„Online reservation systems simplify the booking process for guests.“
(Online rezervační systémy zjednodušují proces rezervace pro hosty.)

7. Room Service – pokojová služba

Anglická terminologie v pohostinstvíRoom service je služba, která umožňuje hostům objednat si jídlo nebo nápoje přímo do pokoje. Tato služba je častá zejména v luxusních hotelech.

Příklad použití:
„Offering 24-hour room service can enhance the guest experience.“
(Nabídka pokojové služby 24 hodin denně může zlepšit zážitek hosta.)

8. Concierge – concierge (osobní asistent hostů)

Anglická terminologie v pohostinstvíConcierge je zaměstnanec hotelu, který hostům poskytuje různé informace, organizuje aktivity a pomáhá s různými požadavky, jako jsou rezervace do restaurací nebo zajištění dopravy.

Příklad použití:
„The concierge can help guests plan their sightseeing tours.“
(Concierge může hostům pomoci naplánovat jejich prohlídky.)

9. All-Inclusive – all-inclusive (vše v ceně)

All-inclusive je formát nabídky, kdy hosté platí jednorázovou cenu za ubytování, stravu a většinou i další služby. Tento model je populární v prázdninových resortech.

Příklad použití:
„All-inclusive packages are popular among travelers seeking convenience.“
(All-inclusive balíčky jsou oblíbené mezi cestovateli hledajícími pohodlí.)

10. Complimentary – zdarma (komplementární služby)

Komplementární služby jsou ty, které jsou pro hosty zdarma, jako je Wi-Fi, snídaně nebo kosmetické produkty na pokoji. Tato nabídka může hosty motivovat k výběru určitého zařízení.

Příklad použití:
„Complimentary breakfast is a great way to add value for guests.“
(Bezplatná snídaně je skvělý způsob, jak přidat hodnotu pro hosty.)

11. Housekeeping – pokojová služba (úklid)

Anglická terminologie v pohostinství
Housekeeping se stará o čistotu pokojů a společných prostor. Kvalitní úklidové služby jsou klíčové pro spokojenost hostů.

Příklad použití:
„Efficient housekeeping is crucial for maintaining high standards.“
(Efektivní pokojová služba je klíčová pro udržování vysokých standardů.)

12. Amenity – vybavení

Amenities jsou vybavení a doplňky, které jsou součástí pobytu, jako jsou bazény, fitness centra nebo vybavení pokojů. Dostupnost kvalitního vybavení může významně zvýšit atraktivitu ubytování.

Příklad použití:
„Luxury amenities can enhance the appeal of a hotel.“
(Luxusní vybavení může zvýšit atraktivitu hotelu.)

13. Guest Satisfaction – spokojenost hosta

Guest satisfaction je měřítko spokojenosti hostů se službami. Její sledování je klíčové pro získávání zpětné vazby a zlepšování kvality služeb.

Příklad použití:
„High guest satisfaction is essential for building loyalty.“
(Vysoká spokojenost hostů je nezbytná pro budování loajality.)

14. No-Show – nepříjezd hosta

No-show označuje hosta, který nevyužije svou rezervaci a nedorazí. Správa no-show situací je důležitá zejména pro efektivní řízení kapacity.

Příklad použití:
„Handling no-show situations helps maximize occupancy.“
(Řízení situací no-show pomáhá maximalizovat obsazenost.)

15. Upselling – nabídka dražší varianty

Upselling je technika, kdy je hostům nabídnuta lepší varianta produktu či služby, například lepší pokoj nebo přístup k dalším vybavením. Tento postup pomáhá zvyšovat tržby a zlepšuje zákaznickou zkušenost.

Příklad použití:
„Upselling premium rooms can increase hotel revenue.“
(Nabídka prémiových pokojů může zvýšit příjmy hotelu.) Anglická terminologie v pohostinství

Neváhejte a zaregistrujte se do našeho kurzu ještě dnes!

Můžete navštívit naše stránky na Facebooku Instagramu pro příspěvky s terminologií související s vaším oborem specializace!

Můžeme přizpůsobit rozvrh podle vás. Kontaktujte nás pro další informace.

Leave a Reply

bt_bb_section_bottom_section_coverage_image