Práce v oblasti gastronomie je jednou z nejvíce dynamických a mezinárodních oblastí, kde je znalost odborné angličtiny nezbytná pro úspěch. Ať už pracujete jako šéfkuchař, číšník, barista, nebo manažer restaurace, je důležité mít nejen vynikající kulinářské dovednosti, ale také schopnost efektivně komunikovat v angličtině. Odborný kurz angličtiny zaměřený na gastronomii vám pomůže osvojit si potřebnou terminologii a komunikační schopnosti, které vám otevřou dveře k práci v mezinárodních restauracích, hotelích a dalších pohostinských zařízeních. Nezbytný nástroj pro úspěch v globálním prostředí: Odborný kurz AJ pro gastronomii

Proč je kurz angličtiny pro gastronomii nezbytný?

Znalost angličtiny je dnes klíčová pro každého, kdo pracuje v gastronomii, zejména pokud chce dosáhnout úspěchu na mezinárodní úrovni. Ať už pracujete v restauraci, hotelu nebo baru, budete se často setkávat s mezinárodními hosty, dodavateli nebo pracovními týmy. Schopnost profesionálně komunikovat v angličtině vám umožní:

• Efektivně komunikovat se zákazníky z různých zemí.
• Zlepšit vaše vyjednávací dovednosti s dodavateli a partnery.
• Zvládat krizové situace, jako jsou reklamace nebo speciální požadavky zákazníků.
• Lépe porozumět odborné terminologii používané v mezinárodním prostředí, včetně anglických názvů jídel a nápojů, technik vaření a hygienických předpisů.

Učte se anglicky podle vaší profese

Naše lekce jsou strukturované tak, aby odpovídaly vašim konkrétním potřebám a povolání v gastronomii. Zde jsou některé z klíčových témat, které vám pomohou získat jistotu při používání angličtiny ve vaší každodenní práci:

1. Angličtina pro profesionální kuchaře

Pro šéfkuchaře a kuchyňský personál je zásadní porozumět anglickým názvům ingrediencí, technik vaření a receptur. Naučíte se, jak správně prezentovat pokrmy hostům a jak komunikovat s dodavateli potravin. Získáte znalosti o anglické terminologii pro přípravu pokrmů a kuchyňské náčiní, což je nezbytné při práci v mezinárodních kuchyních.

2. Komunikace se zákazníky

Obsluha v restauracích, kavárnách či barech musí být schopna nejen přijímat objednávky, ale také poskytovat kvalitní zákaznický servis v angličtině. To zahrnuje pozdravení hostů, usazení k jejich stolům, přijímání objednávek a plateb, stejně jako řešení stížností nebo zvláštních požadavků. Naše lekce vám pomohou osvojit si anglické fráze a výrazy potřebné k profesionální komunikaci s mezinárodní klientelou.

3. Angličtina pro baristy a someliéry

Pro baristy, someliéry a personál pracující v barech a kavárnách je angličtina nezbytným nástrojem pro práci se zahraničními hosty. Naučíte se správně prezentovat vinné lístky, vysvětlovat nabídku nápojů, a také používat anglickou terminologii spojenou s mixologií. Tento kurz vám pomůže získat jistotu při komunikaci o nápojích, koktejlech a kávových specialitách.

4. Řešení zákaznických stížností a speciálních požadavků

Schopnost efektivně řešit zákaznické stížnosti a reagovat na specifické požadavky, jako jsou diety nebo potravinové alergie, je klíčovou součástí každé práce v gastronomii. Naše lekce vás naučí, jak používat správné fráze při diskusích se zákazníky, jak vysvětlovat složení jídel a jak profesionálně vyřešit situace, které mohou nastat v průběhu služby.

5. Anglická terminologie pro bezpečnost potravin a hygienu

Pro každého, kdo pracuje v gastronomii, je důležité porozumět základním hygienickým předpisům a bezpečnostním standardům v angličtině. Kurz zahrnuje anglickou terminologii spojenou s HACCP a dalšími mezinárodními potravinářskými standardy, které jsou nutné pro práci v profesionální kuchyni.

Výhody odborného kurzu angličtiny pro gastronomii

Investice do vzdělání v oblasti angličtiny pro gastronomii přináší mnoho výhod. Zde jsou některé z nich:

• Mezinárodní příležitosti: S lepší angličtinou budete mít přístup k novým pracovním příležitostem nejen v Česku, ale i v zahraničí. Mnoho prestižních restaurací, hotelů a cateringových společností hledá zaměstnance, kteří jsou schopni komunikovat v angličtině.
• Profesní růst: Znalost angličtiny vám umožní růst ve vaší kariéře, ať už jde o povýšení na manažerskou pozici nebo práci v mezinárodní společnosti. Komunikační dovednosti jsou jedním z klíčových faktorů při hodnocení pracovníků v gastronomii.
• Zlepšení služeb zákazníkům: Schopnost efektivně komunikovat se zahraničními hosty zvyšuje kvalitu poskytovaných služeb, což může vést ke zvýšení spokojenosti zákazníků a lepší reputaci vaší restaurace nebo hotelu.
• Znalost světových kuchyní: Odborná angličtina vám umožní porozumět různým mezinárodním kuchyním a technikám vaření, což je nezbytné, pokud pracujete v gastronomii, která se zaměřuje na více než jen místní jídla.
• Zvládnutí krizových situací: Zvládnutí angličtiny vám umožní rychleji a efektivněji reagovat na nečekané situace, jako jsou stížnosti zákazníků, nedorozumění nebo problémy s objednávkami.

Závěr

Odborný kurz angličtiny zaměřený na gastronomii je klíčem k úspěchu v této dynamické a mezinárodně propojené oblasti. Bez ohledu na to, zda pracujete v kuchyni, na place nebo v barové oblasti, angličtina vám otevře nové možnosti a pomůže vám posunout se ve vaší kariéře dál. Využijte naší nabídky a začněte se zlepšovat v angličtině pod vedením zkušených lektorů, kteří se zaměřují na specifické potřeby gastronomie. Nezbytný nástroj pro úspěch v globálním prostředí: Odborný kurz AJ pro gastronomii

Neváhejte a zaregistrujte se do našeho kurzu ještě dnes!

Můžete navštívit naše stránky na Facebooku a Instagramu pro příspěvky s terminologií související s vaším oborem specializace!

Můžeme přizpůsobit rozvrh podle vás. Kontaktujte nás pro další informace.